福岡市・株式会社トゥーザワールド。フードビジネスのサポート&コンサルティング会社。飲食店の出店や販促を支援し繁盛のお手伝いを致します。

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ビジネスコンサルティング

現場主義の飲食店コンサルティング

ピープルマネジメント、商品開発、リクルート&リテンション、マネジメント管理
マネージャー教育、マーケティング戦略、トレーニングプログラムの構築 開業支援等

どこが一番の問題点か一緒に考え、その問題点を一緒に解決していきます。

会社の基盤作りや仕組みづくり、人を活かす環境整備や売上低迷の打開などをアドバイスさせていただきます。

50項目の経営診断を無料で行っておりますので気軽にお問合せ下さい。福岡での飲食店コンサルならスピーディに対応します

また、人財育成やマネジメント教育などの各種セミナーもお受けいたします

 

フランチャイズ展開支援

フランチャイズシステムの構築

・ハウスルール、調理マニュアル、サービスマニュアル、レシピの作成

・正社員、アルバイトの教育システム作成

・トレーニングプログラム、職務規定、給与体系の構築

・商品MD (価格帯・アイテム数・容量)の構築

・商品開発、仕入先等の購買選定

・立地調査及び店舗設計

・一般フランチャイズ、海外フランチャイズの展開

・投資計画書、モデル損益表作成

・フランチャイズ契約書関係作成、フランチャイズ概要作成

・その他の必要書類

 

鶴亀堂 フランチャイズ本部

to-the-worldのコンセプトイメージ
博多ラーメン鶴亀堂の1号店は2000年3月名古屋市郊外の日進市、織田信長の父である信秀の支城「岩崎城」の麓にオールカウンター20席でオープン
当初は月商300万円程度であり、中々お客様の支持を得られなかったが、3年間の試行錯誤の末に現在の「鶴亀堂」の原型となる超濃厚豚骨スープが出来上がり、それと共にお客様も増えていき行列のできるお店となりました。その結果、月商も1,000万円を超えるようになったのです
その後も順調に出店し、2013年9月に8号店を春日井市の勝川、2014年7月には9号店を北名古屋にオープンいたしました超濃厚なのに後味さっぱりという「鶴亀堂」のスープは、おかげさまで多くのお客様にご支持頂き、「全店舗年商1億円以上」営業利益率20%という高収益業態にすることができました。
2012年12月には海外FC1号店としてインドネシアのジャカルタにオープン
2014年3月には国内FC1号店の埼玉鶴ヶ島インター店がオープン
2014年12月には国内FC2号店3号店を埼玉の春日部と三芳藤久保にオープン
経営理念
『他喜力笑売』
自分以外のすべての人を喜ばせたい、喜んでもらいたい
喜んで頂くと自分が嬉しい、そして楽しくなる。
鶴亀堂にかかわる人たち皆が力を合わせて共に学びともに喜び成長し続けることによって他喜力の輪を広げ社員とお客様を幸せにしよう!経営方針
〈商品に対する姿勢〉  現状に甘んじることなく、常に品質を良くし、お手頃な価格で提供できるように改善し続けます
〈お客様に対する姿勢〉 お店に来ていただく事が楽しみの1つになっていただくために、常にQSCを改善し続けます
〈社員に対する姿勢〉  理念を実現するために常にチャレンジし、ワクワクドキドキ勇気をもって行動する人財が育つ環境を作ります

 

 台湾「名古屋台所」フランチャイズ本部

名古屋台所

台北市赤峰街で名古屋の名物料理を提供しています。2012年10月末にオープンしたばかりのお店ですが、店内にはその味とオーナーの人柄を慕うリピーター客の姿もちらほら。店先と店内にカウンター席があるだけのこじんまりとしたお店は、まるで日本の屋台のような気軽さと親近感が魅力です。「子供に食べさせても安心」という理念のもと、うま味調味料は使わず自然のうまみを引き出すようにしています。

名古屋めしといえば手羽先。「特製炸鶏翅5支(手羽先5本/120元)」は日本のものよりも肉付きがいい台湾産の鶏を使っています。皮がパリっと揚がった手羽先は、ガーリックパウダーと胡椒がほどよくスパイシー。甘ダレのほのかな甘みも加わって、ついつい手が伸びるおいしさです。「お店のオリジナル」と薦めるのは「味噌豬肉燴烏龍麺(どてうどん/160元)」。本場のどて煮ではホルモンを使いますが、こちらでは台湾人にも食べやすいようにと豚バラを使っています。赤味噌ベースの味付けで煮込んだ豚バラと大根は心がほっとする甘みがあり、もちもちの麺との相性がバツグン。かなりボリュームのある一品ですが、女性や子供でも一人で完食することがある商品です。

【名古屋台所】
住所:台北市赤峰街50號
電話:02-2555-5078
営業時間:16:30-22:30
定休日:日曜日
交通:MRT雙連駅から徒歩約2分

海外進出支援

インドネシア進出支援

インドネシア進出支援

 

◎市場調査のご支援
ビジネスの見通しとそれに関連する判断材料として私たちはマーケティングリサーチをサポートして提供いたします。
◎ビジネスマッチング
インドネシアには外資規制があり、業種によっては出資比率における規制もあります。そのため、現地の協力者として有力企業や出資者を探すことが必要です。私たちは皆さまのパートナー探しをお手伝いいたします。
進出前から進出後まで、必要な情報やサービスの提供など的確なアドバイスをさせていただきお手伝いをさせていただきます。

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ジートル導入支援

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